Añadimosen la olla los calabacines, las zanahorias, la sal, removemos un poco y echamos agua hasta cubrirlo todo. 6. Dejamos a fuego medio durante unos 20 minutos aproximadamente, removiendo de vez en cuando. 7. Cuando el calabacín y la zanahoria esté tierno, quitamos el exceso de caldo (dejamos solo caldo hasta cubrir por la mitad Recetade Sopas y cremas, Crema de zanahoria y calabacín. Cómo hacer esta receta económica, rápida y fácil, saludable de crema de zanahoria y calabacín Cremade zanahoria y calabacín (28 votos), (3) , (361) Entrante Fácil 30 min 20 min. Ingredientes: Crema de Calabacín: 3 Calabacines 2 Cebollas 2 Patatas 4 tranchetes (lonchas de queso) 500 ml de caldo de pollo o vegetal Aceite de Boniatosasados rellenos. 15 min. Sopa de remolacha y yogur. 20 min. Solomillo relleno con setas. 55 min. Como en ALDI somos de compartir, te acercamos esta receta de la abuela, una crema de calabaza y zanahoria que crea mucha adicción. ¡Prepara la cuchara! Cremade calabaza y zanahorias; Crema de Calabaza y Zanahorias. Plato. 2 porciones. 30 min. Medio. 107 Kcal (4.1/5 - 33 votos) 5; 138; Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página. Ingredientes. 2. 1/2 Calabaza. 8 -9 Zanahorias; 1 Cebolla Mediana. Preparación En una olla bien caliente coloca la mantequilla y espera a que se derrita. Agrega la calabaza y la zanahoria. Mezcla hasta que se ablanden un poco. Agrega la leche, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Deja que suelte hervor y lleva a la licuadora. Con mucho cuidado tritura finamente la preparación: recuerda que está caliente. Cremade calabacín y puerro (3-4 personas) Ingredientes ½ puerro 1 calabacín 1 patata mediana 1 ó 2 zanahorias (Brócoli) Sal Pimienta Preparación Corta en rodajas finas el puerro y rehógalo, luego pica el calabacín y añádelo a la sartén junto con la patata troceada y cúbrelo con agua. Despuntary raspar las zanahorias y las cortamos en taquitos también. Luego, en un cazo aparte ponemos el caldo a fuego suave y en la cazuela donde vayamos a preparar la crema, calentamos un chorrito de aceite de oliva y rehogamos la cebolla muy picada. Cuando comience a estar transparente, incorporar la zanahoria y dejamos unos Pasosde la receta. Paso 1. Limpiar la verdura y cortarla pequeña, sobre todo la zanahoria, que tarda más en hacerse. Paso 2. Ponerla en una olla con no mucha agua, (max.500ml.), el calabacín suelta ya agua, también depende de la consistencia que quieras, más o menos espesa. Paso 3. Cuandose descomprima la olla y suelte todo el vapor, sacaremos parte del caldo, reservándolo fuera. Después añadiremos la sal y el queso, y batiremos todo bien. Si vemos que necesita más caldo, añadírselo hasta conseguir el espesor deseado de nuestra crema de calabacín en olla exprés. Yo al final le suelo dar un toque de pimienta negra blSi.